Das Restaurant
kulinarisch ausgezeichnet
Das Restaurant
Kulinarisch verwöhnen ist unser Metier
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis im stimmungsvollen und stilvoll eingerichteten Restaurant, im Blauen Saal oder auf der Terrasse im Schatten einer jahrhundertealten Kastanie. Ein Blick auf die Speisekarten lässt die Kreativität des ambitionierten Küchen-Teams erahnen, das alle Erwartungen nach einer feinen, leichten Frischeküche erfüllt und regionale Produkte mit französischer Raffinesse kombiniert. Gerne erstellen wir gemeinsam mit Ihnen eine individuelle Zusammenstellung für ein Geschäftsessen oder ein anderes Arrangement. Ihre Wünsche kombiniert mit unserem Know-how schaffen eine unvergleichliche Kreation. Dass die Küche mit Küchenchef Jens Huthmann und dem stellvertretenden Küchenchef Marco Heinzmann immer ein kulinarisches Erlebnis ist, zeigen die Auszeichnungen bei zahlreichen Gourmetführern wie Varta oder Schlemmer Atlas. Französische Küche oder regionale Spezialitäten, ob Geschäftsessen oder ein privater Anlass, beim Hofgut Dippelshof ist man richtig!
Saison- und Menükarten
Wir möchten, dass Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft! Deshalb finden Sie hier die aktuellen Saison- und Menükarten zum Download.
Valentinsmenü
Valentinstag im Dippelshof
Mit einem exklusiven 3-Gänge Menü möchten wir zu einen rundum Abend bei Ihnen zu Hause beitragen. Wir kochen für „frisch und immer noch Verliebte“ und einen besonderen Tag zu Hause.
Weitere Informationen >>
Haben Sie schon reserviert? Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch entgegen. Telefon: 06151/917188 oder per E-Mail: info@dippelshof.de
Bestnoten unter den “Edlen”
Beim Gastroführer “Rhein Main geht aus” konnte der Dippelshof wieder einmal gut punkten und belegt jetzt vor anderen wohlklingenden Namen der Region Platz eins in der Rubrik „Edlen“. Zum ersten Mal hat es das Hofgut Dippelshof auf die Liste „Exklusiv“ geschafft und belegt dort Platz 8.
– Die Angebote im Dippelshof-Restaurant –
Über unsere Events und Aktionen in unserem Restaurant. Bestimmt ist auch etwas für Sie dabei.
Valentinstag Menü to Go
14 Februar, Valentinstag beim Dippelshof. Mit einem exklusiven 3-Gänge Menü möchten wir zu einem gelungenen Abend bei Ihnen zu Hause beitragen. Wir kochen für „frisch und immer noch Verliebte“ und einen besonderen Tag zu Hause.
Luftreinigung beim Dippelshof
Das Team des Dippelshof trifft zahlreiche Maßnahmen, um die Verbreitung des Corona-Virus zu verhindern. Als zusätzliche Maßnahme hat man nun das Luftreinigungssystem Xiaomi-3H in den Räumen integriert.
Das Kennenlern-Menü jeden Donnerstag
Das Kennenlern-Menü einmal wöchentlich immer donnerstags, bei dem Sie zwischen Fisch oder Fleisch wählen können. Lieben Sie es auch, überrascht zu werden? Das Dippelshof Team kann es kaum erwarten, Sie zu verwöhnen!
“Lunchbuffet” jeden Sonntag
Dippelshof Lunchbuffet – Jeden Sonntag ein kulinarischer Höhepunkt. In der Adventszeit bieten wir Ihnen neben dem
Auszug aus unserer Saisonkarte
Vorspeisen
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef
mit karamellisierten Ziegenfrischkäse
Linsensalat und Bulgur
Euro 18,80
Jahreszeitliche Blattsalate
mit zweierlei Dressing,
Pinienkernen und Sprossen
Euro 9,80
Duo von geräuchertem Thunfisch
mit seiner Créme
und Havelländer Apfelschwein,
mit Antipasti Gemüse
Euro 18,80
Suppen
Schaumsuppe vom Muskatkürbis
mit steirischem Kürbiskernöl
Euro 9,80
Consommé vom Rind
mit Morchelteigtasche
Frühlingslauch und Zitronenöl
Euro 9,80
Hauptgänge
Vegetarisch
Schnitzel von Sellerie und Kohlrabi
mit Shiitake- Lauchragout
und rote Beete Schaum
Euro 18,80
Fisch
Gebratenes Saiblings Filet
mit schwarzer Oliven Balsamico Tapenade
Blattspinat und Kartoffel-Sellerie Püree
Euro 27,80
Fleisch
Unser Lammrücken auf cremigem
Erbsen-Minzpüree mit Schupfnudeln und Jus
Euro 30,80
Tranchen von der Barbarie-Entenbrust
auf geschmortem Rotkohlgemüse, Preiselbeer-Cassis Reduktion
und gebratenem Topfen-Grießstrudel
Euro 28,80
Heimischer Hirschrücken
auf Petersilienwurzelpüree mit Maronenravioli, Moléschaum und Jus
Euro 35,80
Laden Sie sich hier die gesamte Saisonkarte herunter
Können wir etwas für Sie tun? Möchten Sie eine Reservierung durchführen oder einen Beratungstermin vereinbaren? Gerne sind wir für Sie da!
Anfrage von www.dippelshof.de
Adresse
Hofgut Dippelshof
Am Dippelshof 1
64367 Mühltal/Traisa
Telefon: 06151/917188
Fax: 06151/917189
E-Mail: info[a]dippelshof.de
Internet: www.dippelshof.de
Hinweis:
Telefonisch sind wir während der Restaurant-Öffnungszeiten und der Öffnungszeiten des Bankettbüros erreichbar.
Öffnungszeiten
Restaurant
Unser Restaurant hat ab Donnerstag bis Samstag von 17 bis 21 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet. Sonntags sowie an Feiertagen haben wir von 12 bis 21 Uhr geöffnet.
Öffnungszeiten
Restaurant
Donnerstag: 17:00 - 21:00 Uhr
Freitag: 17:00 - 21:00 Uhr
Samstag: 17:00 - 21:00 Uhr
Sonntag: 12:00 - 21:00 Uhr
Hotel
Täglich: 7:00 - 23:00
Reservierungen
Bankettbüro
Unser Bankettbüro erreichen Sie
montags und mittwochs bis samstags von 9 – 14 Uhr
Hotel-Zimmerreservierungen
Täglich: 7:00 - 23:00
außer dienstags
(Rezeption nicht durchgängig besetzt)
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder per E-Mail entgegen.
06151/917188
info@dippelshof.de
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