Das Restaurant
kulinarisch ausgezeichnet
Das Restaurant
Kulinarisch verwöhnen ist unser Metier
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis im stimmungsvollen und stilvoll eingerichteten Restaurant, im Blauen Saal oder auf der Terrasse im Schatten einer jahrhundertealten Kastanie. Ein Blick auf die Speisekarten lässt die Kreativität des ambitionierten Küchen-Teams erahnen, das alle Erwartungen nach einer feinen, leichten Frischeküche erfüllt und regionale Produkte mit französischer Raffinesse kombiniert. Gerne erstellen wir gemeinsam mit Ihnen eine individuelle Zusammenstellung für ein Geschäftsessen oder ein anderes Arrangement. Ihre Wünsche kombiniert mit unserem Know-how schaffen eine unvergleichliche Kreation. Dass die Küche mit Küchenchef Jens Huthmann und dem stellvertretenden Küchenchef Marco Heinzmann immer ein kulinarisches Erlebnis ist, zeigen die Auszeichnungen bei zahlreichen Gourmetführern wie Varta oder Schlemmer Atlas. Französische Küche oder regionale Spezialitäten, ob Geschäftsessen oder ein privater Anlass, beim Hofgut Dippelshof ist man richtig!
Saison- und Menükarten
Wir möchten, dass Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft! Deshalb finden Sie hier die aktuellen Saison- und Menükarten zum Download.
Traditionelles Gansessen
Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Klößen und Sauce Crème –
Genießen Sie unseren mit feinen Gewürzen abgestimmten Gänseschmorbraten von der Keule. Wählen Sie einen der Termine und reservieren Sie frühzeitig.
Haben Sie schon reserviert? Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch entgegen. Telefon: 06151/917188 oder per E-Mail: info@dippelshof.de
Bestnoten unter den “Edlen”
Beim Gastroführer “Rhein Main geht aus” konnte der Dippelshof wieder einmal gut punkten und belegt jetzt vor anderen wohlklingenden Namen der Region Platz eins in der Rubrik „Edlen“. Zum ersten Mal hat es das Hofgut Dippelshof auf die Liste „Exklusiv“ geschafft und belegt dort Platz 8.
– Die Angebote im Dippelshof-Restaurant –
Über unsere Events und Aktionen in unserem Restaurant. Bestimmt ist auch etwas für Sie dabei.
Ab 01.08.: Unser Lunchbuffet ist zurück!
Verbringen Sie mit Ihren Lieben ein paar ganz besondere Stunden in historischem Ambiente und lassen Sie sich verwöhnen. Genießen Sie von 12-15 Uhr erlesene Köstlichkeiten von unserem liebevoll und passend zur Saison zusammengestelltem Buffet.
Donnerstags Kennenlern-Menü
Der Überraschungs Mittwoch Einmal wöchentlich mit 3-Gangmenue Lieben Sie es auch, überrascht zu werden. Ganz bestimmt gibt sich der Überraschende dabei besondere Mühe. Das Küchen- und Serviceteams des Dippelshof ganz bestimmt auch! Zum Kennenlern- oder…
Luftreinigung beim Dippelshof
Das Team des Dippelshof trifft zahlreiche Maßnahmen, um die Verbreitung des Corona-Virus zu verhindern. Als zusätzliche Maßnahme hat man nun das Luftreinigungssystem Xiaomi-3H in den Räumen integriert.
Hofgut Dippelshof beim Hochzeitsgeflüster-Podcast
Im Hochzeitspodcast für Brautpaare von DJ Martin Meyer beantwortet Caroline Wilkinson vom Dippelshof die 10 häufigsten Brautpaar-Fragen.
Auszug aus unserer Saisonkarte
Vorspeisen
Marinierter kalt geräucherter Thunfisch
mit gebratener Garnele und Wasermelone
Wokgemüse und Avocadopüree
Rote Bete Carpaccio mit marinierten Belugalinsen, mit braunem Zucker karamellisierter Ziegenkäse, Walnüssen und Blattsalatspitzen
Jahreszeitliche Blattsalate
mit zweierlei Dressing,
Pinienkernen und Sprossen
Suppen
Frankfurter Kräutersuppe
mit gebratener Garnele
Geeiste Gazpacho
von mediterranem Gemüse
mit Mozzarella und Basilikum
Hauptgänge
Vegetarisch
Basilikum-Gemüsegraupen und gebratene Polenta mit weißem Tomatenschaum jahreszeitlichem Gemüse und Grana Padano
Fisch
Spieß von Garnele & Lachs
mit weißem Tomatenschaum
jahreszeitlichem Gemüse
und Basilikumgraupen
Fleisch
Rinderfilet medium gebraten mit
Brombeer-Zwiebelmarmelade Pilzrisotto
und gebratenem grünen Spargel
Unser Lammrücken mit zweierlei Saucen, Erbsen-Minz-Püree und Schupfnudeln
Kalbsrahmbraten mit Preiselbeeren, gebratene Semmeltaler
und Odenwälder Kraut
Laden Sie sich hier die gesamte Saisonkarte herunter
Können wir etwas für Sie tun? Möchten Sie eine Reservierung durchführen oder einen Beratungstermin vereinbaren? Gerne sind wir für Sie da!
Anfrage von www.dippelshof.de
Adresse
Hofgut Dippelshof
Am Dippelshof 1
64367 Mühltal/Traisa
Telefon: 06151/917188
Fax: 06151/917189
E-Mail: info[a]dippelshof.de
Internet: www.dippelshof.de
Hinweis:
Telefonisch sind wir während der Restaurant-Öffnungszeiten und der Öffnungszeiten des Bankettbüros erreichbar.
Öffnungszeiten
Restaurant
Unser Restaurant hat ab Donnerstag bis Samstag von 17 bis 21 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet. Sonntags sowie an Feiertagen haben wir von 12 bis 21 Uhr geöffnet.
Hotel
Täglich: 7:00 - 23:00
Reservierungen
Bankettbüro
Unser Bankettbüro erreichen Sie
montags und mittwochs bis samstags von 9 – 14 Uhr
Hotel-Zimmerreservierungen
Täglich: 7:00 - 23:00
außer dienstags
(Rezeption nicht durchgängig besetzt)
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder per E-Mail entgegen.
06151/917188
info@dippelshof.de
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